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ENAMORA BACALAR

¡COCINAMOS PARA ENAMORAR!

Disponible a partir de la 1 PM - Los martes descansamos // Available from 1 PM - Closed Tuesday.

ENTRADAS // APPETIZER

PAPAS GAJO // POTATO CHIPS

10 piezas fritas, con aderezo de queso azul. // Fried, with blue cheese dressing.

$95

SOPA DEL DÍA // SOUP OF THE DAY

$95

ENSALADAS // SALADS

CHEVRÉ

Mix verde con queso de cabra, manzana, nuez y arándano, aderezado con aceite de olivo, miel, limón y tomillo. // Mixed greens, goat cheese, apple, pecan and cranberries, seasoned with honey, thyme, lemon and olive oil.

$150

Sin gluten

Vegetariano

QUINOA

Quinoa con almendra fileteada tostada, col rostizada con especias y piloncillo, aguacate, zanahoria en escabeche y espinaca, aderezado con cilantro, limón y chile serrano. // Quinoa with toasted almond, roasted red cabbage, avocado, pickled carrot and spinach, seasoned with coriander, lemon and chile serrano.

$160

Sin gluten

Vegano

Mi nueva opción

Pollo / Chicken$55

Salmón curado / Cured salmon$65

Albondiguitas suecas / Swedish meatballs$55

ENSALADA DE HUMMUS

Mix verde, zanahoria encurtida en casa, aderezo balsámico y pepita verde tostada. // Green mix, homemade pickled carrot, balsamic dressing and toasted green nugget.

$145

SKAGEN

Hojas de lechugas frescas, con nuestro aderezo cremoso de eneldo y camarones, aguacates, huevo duro, tomate cherry y crutones de ajo. // Fresh lettuce leaves, with our creamy dill and shrimp dressing, avocados, hard-boiled egg, cherry tomato and garlic croutons.

$170

POLLO EMPANIZADO Y HORTALIZAS

Mezclas de hortalizas, aderezo de mango, queso panela, pimientos y láminas de almendras tostadas. // Mixed vegetables, mango dressing, panela cheese, peppers and toasted almond slices.

$170

SANDWICHES

Elaborados con pan feo, "Fulbröd".

SUECO //SWEDISH

Albóndigas de res, ajo y perejil, según receta sueca, bañadas con crema y salsa de chipotle con arándano, todo sobre una cama de espinaca. *Opción sin gluten: Cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Swedish meatballs with garlic and parsley, sprinkled with cream and cranberry chipotle sauce. All above spinach bed served in chapata bread with potato wedges. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread.

$155

YACA PIBIL // JACKFRUIT PIBIL STYLE

Chapata rellena de yaca pibil, col rostizada, guacamole y cebolla rostizada. *Opción sin gluten: Cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Jackfruit pibil style with roasted cabagge, guacamole and roasted onion, served with potato wedges on the side. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread.

$150

Vegano

PULLED PORK

Suave cerdo deshebrado, aguacate, lechuga, zanahoria en escabeche y pico de gallo de manzana. *Opción sin gluten: Cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Pulled pork, avocado, lettuce, pickled carrot and pico de gallo with apple. Served with potato wedges. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread.

$180

Vegano

SERRANO

Jamón serrano sobre una cama de arúgula, jitomate y tapenade, acompañado de papas al horno. *Opción sin gluten: Cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Serrano ham, tomato and tapenade on the top of arugula bed, served with potato wedges. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread.

$160

QUESO BRIE

Queso brie bañado en chutney de guayaba con chile de árbol y nuez caramelizada, todo sobre una cama de arúgula, servido con papas al horno. *Opción sin gluten: Cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Brie cheese with guava and chile de árbol chutney, caramelized pecans ans arugula, served with potato wedges. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread.

$155

BERENJENA // EGGPLANT

Milanesa de berenjena bañada en salsa pomodoro y paja de camote crujiente, acompañado de papas al horno y salsa de arándano con chipotle. *Opción sin gluten: La berenjena sin empanizado y cambia el pan por una ensaladita y pan sin gluten. // Breaded eggplant, pomodoro sauce and crunchy sweet potato straws, served with potato wedges and cranberries and chipotle sauce on the side. *Change chapata bread for mini salad and gluten free bread, and the eggplant no breaded.

$155

LAX

Salmón curado en casa, aderezo de mostaza, arúgula, aguacate, cebolla morada y rábano. /// Home-cured salmon, mustard dressing, arugula, avocado, red onion and radish.

$160

PAN DULCE Y POSTRES // PASTRIES

PAN DULCE RECIÉN HORNEADO // SWEET BREAD

Todos los días horneamos pan para ti. Pregunta por nuestras variedades, hay opciones veganas y sin gluten. // Freshly baked bread for you daily, ask us about today´s choices, there are vegan & gluten free options.

Sin gluten

Vegetariano

Vegano